0902 204 677

0904 843 552

THĂN CỔ ( CHUCK)

Giá: 280.000 đ/kg

Thăn cổ (Chuck) là phần thịt ở sống lưng nối liền với các đốt sống cổ. Phần thịt này có kích thước lớn, gồm nhiều nhóm cơ dày thịt xen kẻ các lớp mỡ khá dày. Ở bò thì các nhóm cơ nạc cổ – Chuck  rất ít hoạt động, nên phần thịt này rất mềm mại. Đồng thời có các vân mỡ lớn xen kẻ phần thịt đỏ nên phần thịt này rất béo.

 

 

 

Công dụng: Nạc cổ – Chuck Roll thường được bảo mỏng cho các món xào, nhúng lẫu, hoặc nướng.

Bảo quản: ≤ -18 o C

Kích thước: 9kg /cây – (25kg – 35kg)/thùng carton

Hạn sử dụng : 18 tháng kể từ ngày sản xuất.

 

 

Sản phẩm cùng danh mục